近日，以“大国浓香·和美流光”为主题的“五粮液杯”中国大学生酒类创新创业大赛圆满落下帷幕。此次竞赛由四川省教育厅主办，中国酒业协会全程指导，四川轻化工大学承办，五粮液集团公司冠名协办，旨在探索素质教育新途径、培养创新创业生力军、搭建成果转化新平台，推动酿酒行业高质量发展。
本届比赛为第五届，大赛由酒类创新比赛、包装营销创意比赛和品酒比赛三个项目组成，赛制为校级初赛、省级决赛、全国决赛。酒类创新比赛和包装营销创意比赛为团队赛，品酒比赛为个人赛。酒类创新比赛是以“五粮和美”文化创意与区域合作、新品酒的研发与创新、酿酒科技创新与高质量发展等方面进行项目展示。包装营销创意比赛要求结合五粮液元素进行包装营销设计，体现酒类营销新策略，展现酒类包装新理念。品酒比赛分为理论考试和实践品评两个环节，全面考察选手对酒类知识的理解及品鉴能力。
生命科学与技术学院第一次组织学生参加此竞赛，除本院学生外，还吸引了来自美术与艺术设计学院、传媒学院、经济与管理学院、文学与历史学院4个学院11名学生作为团队队员参加。品酒比赛作为大赛的重要组成部分，有32名学生积极参与。通过校内初赛，6支团队进入团队赛省级决赛，4名选手进入个人赛省级决赛。省级决赛和全国总决赛分别于11月底、12月中旬在四川轻化工大学（宜宾校区）进行。经过激烈角逐，我院学子在面临众多酿酒工程相关专业选手的压力下，荣获酒类创新比赛国家三等奖1项、省级一等奖1项，包装营销创意比赛省级三等奖5项，品酒比赛省级三等奖4项。
此次竞赛不仅是学生深入了解白酒和认识酒文化的宝贵契机，也是对他们综合素质的全面考验。学院将始终聚焦于学生创新创业的实际需求，不断强化实践指导，致力于提升学生的专业技能和综合素质，推动育人工作再上新台阶。
（来源：生命科学与技术学院 图/文：刘超 审核：陈希文、姜立春）
